Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

Van Dam
Dorpsstraat 10
8141 AL HEINO

Openingstijden

Ma: Gesloten
Di: 09.00 - 18.00 uur
Wo: 09.00 - 18.00 uur
Do: 09.00 - 18.00 uur
Vr: 09.00 - 20.00 uur
Za: 09.00 - 17.00 uur
Zo: gesloten

van Dam úw topSlijter 100% vakmanschap

Assortiment

Exclusief topSlijter
Aanbieding

Hooghoudt Aged 23 Years

(0,0 / 5)
Hooghoudt Aged 23 Years
Deze Jenever is onderdeel van een serie van vijf. Elk vat staat voor één generatie Hooghoudt. De serie zal uiteindelijk bestaan uit 23 tot en met 27 jaar gelagerde 100% moutwijn Jenevers uit exceptionele ex-Oloroso vaten die op vatsterkte zijn gebotteld. In 1998 door Hero Jan, derde generatie Hooghoudt, gestookt en op vat gelegd waarna de toenmalige koperen ketel met pensioen mocht. Nu 23 jaar later door Bert, vierde generatie, gebotteld terwijl hij samen met zijn kinderen de laatste hand legt aan een nieuwe distilleerderij als onderdeel van de Graanrepubliek in Bad Nieuweschans. De cirkel is rond.
Het eerste vat, nummer 577, bevatte een rijke volle vloeistof met kenmerkende Oloroso smaken zoals rozijn, dadels, kastanje honing en een hint van geroosterde amandelen. Er zijn maar 225 flessen uit het vat gekomen en de vloeistof heeft de smaken van het hout volledig overgenomen. De gedistilleerde botanicals versterken dit vervolgens: Naast jeneverbes vormen gentiaan, laurier en bijvoorbeeld iriswortel een botanical boost die de houttonen in de vloeistof nog meer naar voren laten komen. Maar er is ook een knipoog naar de geschiedenis van de familie: Nadat Hero Jan en Grietje in 1888 Hooghoudt oprichtten in Groningen, wonnen ze vele prijzen met hun sinaasappellikeuren. Distillaat van sinaasappelschil voegt fruitigheid toe, maar maakt ook hier de geschiedenis cirkel weer rond.
€ 210,00
Fles
Huidige voorraad: 2
In winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Nederland
Inhoud
70 CL
Alcoholpercentage
64.1% vol
Soort jenever
Overig
Geur
Ultiem overdadig, zacht en vol. Geurtonen van sinaasappel, krenten, rozijnen en kastanje honing. Gecombineerd met een zachte hint van geroosterde amandelen.
Smaak
Exceptioneel rijke vloeistof waarin alle smaaktonen lijken te versmelten. Heerlijke sherry oloroso smaken zoals krenten en rozijnen en duidelijke vol-zoete tonen van kastanje honing en vanille. De smaken van het hout zijn volledig opgenomen in de vloeistof. Krachtig, elegant met een duidelijke rol voor kruidige en hartige smaaktonen. Dit wordt in balans gebracht door frisse tonen en de smaak van geroosterde amandelen.
Afdronk
Een verleidelijke lange en volle afdronk.
Serveertip
Voeg een drupje water toe om nóg meer smaak te laten vrijkomen.
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review